Nudel- und Pasta-Tag ist der 25. Oktober eines jeden Jahres. An diesem Tag kommen Nudeln in jeder Form weltweit zu Ehren. Pasta sind Grundnahrungsmittel in Italien und auch bei uns inzwischen sehr beliebt und nicht mehr wegzudenken. Entstanden ist der Tag wahrscheinlich beim World Pasta Congress.

Doch dieser Tag ist nicht der einzige Tag der Würdigkeit der Nudel, sondern es gibt noch den Spaghetti-Tag am 4. Januar und den Tag der Tortellini am 13. Februar.

Feiern lässt sich dieser Tag natürlich mit einem Nudel-Gericht und da ist es gleich ob Spaghetti, Tortellini, Makkaroni oder Farfalle.

Nudel- und Pasta-Tag weltweit

Nudeln bestehen meist aus fein gemahlenem Getreide. Nudel-Verwandte sind unter anderem Klöße, Knödel, Maultaschen. Bei den Nudeln gibt es unzählige Formen und der Nudel-Käufer hat die Qual der Wahl. Die Form soll einen Einfluss auf den Geschmack haben, je nachdem wie sich die Soße auf den Nudeln verteilt.

Nudeln sind auf der ganzen Welt unabhängig entwickelt worden und gibt es in Europa schon seit den Etruskern, die etwa 800 vor Christus in Italien gelebt haben.

Jedenfalls bilden Nudeln heute eine schnelle Grundlage für ein Gericht und es steht ein Essen auf dem Tisch. Wer mehr Zeit mitbringt, macht seine Nudeln mit einer Nudelmaschine selbst.

Weitere Informationen: Nudel-Museum, Merzdorfer Straße 21, 01591 Riesa, Sachsen

Tress Nudel-Museum, Dottinger Straße 69, 72525 Münsingen, Baden- Württemberg