Archiv der Kategorie: Vietnam

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Sehenswürdigkeiten Hanoi

Sehenswürdigkeiten Hanoi verteilen sich über die ganze Stadt. Hauptstadt des vereinigten Vietnams, „Stadt am Flussbogen“, quirlig, modern, 1000 Jahre alt, bombardiert von den Amerikanern und wiedererstanden, Metropole – der Höhepunkt einer jeden Vietnam-Reise. In den Vorstädten wechseln sich Gemüse- und Reisfelder  ab. Irgendwie sieht die Landschaft gepflegter aus als im Süden oder liegt das an dem frischen Grün überall. Hier im Norden regnet es mehr. Hier gibt es auch Autobahnen, mehr und größere Autos sowie viele Baustellen. Die Mofas fahren eilig und zielstrebig umher. Immer noch tragen insbesondere Frauen Weiterlesen

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Vietnam – Reiseinformationen 2. Teil

Vietnam – Reiseinformationen 2. Teil ist die logische Fortsetzung., denn es gibt allerlei Wissenswertes rundum eine Reise in das Land. Die Tipps verschaffen eine guten Überblick und lassen bewusster durch das Land reisen.

Einkauf:
So gut wie alle Markenartikel sind als Fälschung zu bekommen. Aber der Zoll empfiehlt, keine Souvenirs zu kaufen, zu deren Herstellung Pflanzen, Tiere oder Teil davon verwendet werden. Dazu zählt auch Schlangenschnaps. Gefälschte Produkte dürfen nur für den eigenen Bedarf mitgeführt werden. Weiterlesen

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Vietnam – Reiseinformationen 1. Teil

Was muss ich wissen? welche Währung ist in Vietnam? Wie sind die Umrechnungskurse? Wie und Wo kann ich mich mit Bargeld versorgen? Vor einer Reise nach Vietnam gibt es allerlei zu wissen. Im Nachfolgenden sind einige Punkte aufgelistet, die für Reisende wissenswert sind.

Ländername: Sozialistische Republik Vietnam
Klima: subtropisch bis tropisch
Zeitverschiebung: Der Unterschied zu Deutschland beträgt: Mitteleuropäische Zeit plus sechs Stunden. Während der Sommerzeit kommen fünf Stunden hinzu. Ein Beispiel: Wenn es in Deutschland zwölf Uhr ist, zeigt die Uhr in Saigon 18 Uhr. Weiterlesen

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Pho

Pho ist das Nationalgericht in Vietnam. Im Straßenbild hocken oft Menschen und löffeln ihre Pho-Suppe oder fischen mit Essstäbchen die Stücke heraus. Pho ist traditionell ein Frühstück und fast an jeder Straßenecke zu haben. Doch in den Landstrichen gibt es unterschiedliche Zubereitungen. Während im Norden eher die helle und dezent gewürzte Pho Zuspruch findet, ist es im Süden die kräftigere. Weiterlesen

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Flug von Hanoi nach Luang Prabang

Flug von Hanoi nach Luang Prabang in Laos – wir verlassen Vietnam etwas traurig, denn es gab viel zu sehen. Wer Reiseführer liest, wird noch viel entdecken, was in neun Tagen nicht zu entdecken ist. Dafür reicht die Zeit nicht. Doch die Idee noch mal wieder zu kommen, steckt im Hinterkopf. Vietnam expandiert und nimmt eine Vorreiterrolle in Asien ein. Touristisch wird sich noch viel tun. Die abgesteckten Areale an der Küste waren deutlich zu erkennen. Sich vorzustellen, dass das einmal voller Bettenburgen steht, nahm Vietnam seinen Reiz. Aber fernab im Landesinnere sind der Reiz Vietnams und die alten Kulturen Weiterlesen

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Porzellanfabrik Haiphong-Hanoi

Porzellanfabrik Haiphong-Hanoi liegt an der viel befahrenen Straße zwischen diesen beiden Städten. Diese Fabrik Thang Dong Ceramic dient als Rastplatz auf der Busfahrt von der Ha-Long-Bucht wieder zurück nach Hanoi. Aussteigen, Beine vertreten, Kleinigkeit essen, sich mit den anderen Mitreisenden unterhalten. Es ist Sonntag, Arbeiter sind nicht zu finden. Doch Weiterlesen

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Vietnamesische Fischsauce – Nuoc mam

Vietnamesische Fischsauce – Nuoc mam gehört zu fast jedem vietnamesischen Gericht. Es ist eine intensive Würzsauce aus Fisch. Die Fischsauce ist keine Erfindung der Vietnamesen, sondern kommt in vielen Kulturen und über die Jahrtausende vor. Diese Würzmittel gehören zu den ältesten Würzen überhaupt.

Die bräunlich klare, stark riechende und schmeckende Sauce ist meist aus Sardellen oder anderen Fischen. Dazu werden Fische und Salz in Töpfe geschichtet und sechs Monate stehen gelassen. Es kommt zu einer Veränderung des Fischeiweißes durch Enzyme Weiterlesen

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Ende einer Schifffahrt in der Ha-Long-Bucht

Ende einer Schifffahrt in der Ha-Long-Bucht – traurig, war zu schön, kein Wiederkommen, endgültig Abschied, perfekt organisiert. Die Sonne kommt hervor. Nach dem Regen gestern eine Wohltat für den verfrorenen Körper. Zimmer räumen. Nichts vergessen? Koffer gepackt in der engen Kabine? Soll das Regencape eingepackt werden? Nein, nimmt zu viel Platz weg. Um 9.00 Uhr gibt es noch ein kleines Frühstück. Endlich sind die Liegen auf dem Deck nutzbar. Entspannung pur, Urlaub, malerisch, die Berge gleiten vorbei, Ruhe und die Landschaft einfach genießen. Vorbei geht es an der Insel mit einem weißen Sandstrand. Weiterlesen

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Ha-Long-Bucht – Tropfsteinhöhle

Ha-Long-Bucht – Tropfsteinhöhle Hong Sung Sot oder „Höhle der Ehrfurcht“ ist einen Besuch wert. Oft ist die Höhle in den Schiffsrouten mit dabei. Gleich nach dem Frühstück um 7.45 Uhr geht es wieder in die kleineren Boote und die Besucher werden zum Anleger von Hong Sung Sot transportiert. Die Wolken hängen tief, die Berggipfel ragen aus dem diesigen Himmel. Raubvögel ziehen ihre Kreise über der Bucht und schauen sich die Unruhe von oben an. Die kleinen Boote müssen mehrmals zum Anleger fahren, Weiterlesen

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Bootsfahrt in der Halong Bucht

Bootsfahrt in der Halong Bucht ist ein besonderes Erlebnis. Ganz nah auf einem kleinen Ruderboot an den Felsen und an dem schwimmenden Dorf vorbei zu rudern, erzeugt Dankbarkeit. Tausende von Kilometern geflogen, um diese unwirklichen Berge fast anfassen zu können. Doch vorher ging es mit dem Motorboot, mit Schwimmwesten gesichert zu einem Stützpunkt. Dort konnten die Gäste nicht bequem sitzen bleiben, sondern mussten in Ruderboote umsteigen. Dadurch vermeiden Verantwortliche, dass das Getöse von Motorbooten die stille Bucht verseucht. Richtig so, denn in einem leisen Ruderboot sind die Berge wesentlich besser direkt zu erleben. Es wäre jammerschade, wenn röhrende Weiterlesen