Genussvolles Essen und Trinken in Bremen heißt Traditionelles genießen. Unterscheiden lassen sich die Leckerbissen in ess- und trinkbares und althergebrachte Speisen. Bei den Gerichten sticht der Grünkohl mit Pinkel heraus und ist wohl die bekannteste Hit auf der Speisekarte.

Doch hinsichtlich Schmackhaftes gibt es Orte in der Stadt, an denen Herstellung und Wissenswertes inklusive Verkostung zelebriert wird. Hier geht es zum Probieren von Kaffee, Tee, Bier, Bonbons und Lebkuchen.