Tomatensaft in Flugzeug ist ein Phänomen. Sonst ist der rote Gemüsesaft nicht sonderlich beliebt, aber beim Fliegen wird er öfter verlangt als Bier. Warum trinken Menschen im Flugzeug gerne Tomatensaft? Eine Untersuchung der Fraunhofer-Gesellschaft im Auftrag der Lufthansa brachte einige Gründe dafür zu Tage.
